Cześć,
Od kilku lat funkcjonujemy jako rodzina bezglutenowa, dwoje z naszej piątki ma stwierdzoną celiakię czyli chorobę trzewną, nieuleczalną w której nie ma leków, jedynym sposobem na normalne funkcjonowanie jest całkowite wyeliminowanie glutenu z diety. Bardzo restrykcyjne, czyli jedzenie dzieci nie może mieć żadnego kontaktu z glutenem, osobna deska do krojenia, nóż ect.
Obiady robimy całkowicie bezglutenowe, zaś kolekcje i śniadania to już różnie. Mamy w kuchni dwa chlebaki odsunięte od siebie, osobne półki na produkty.
Na początku był to dla nas szok, ale dziś wiemy, że zupełnie możemy normalnie funkcjonować. Dzieciaki jeżdżą na wycieczki szkolne, obozy harcerskie, imprezy urodzinowe.
Dziś prezentuję tort owocowy zrobiony na urodziny córki.
Skład pół arbuza, winogrona, borówki, granat, malina mięta. Efekt i smak cudny! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania :) Państwa opinie są dla mnie bardzo cenne. z góry dziękuję :)